王艳丽:下岗失败不失志 找对源头发鱼财
王艳丽是山东省济南的一位下岗女工,下岗后投资过一种欧式蛋糕项目,一是因为盲目跟风,二是因为贪“便宜”,所学的技术是倒了好几手的“江湖”技术,不正宗,最终以失败而告终。经过这次失败,她深深地体会到,做饮食,技术正宗很关键,要想创业成功,找到源头学到“真工夫”最关键。
经过反复比较,她在2006年初接产了圣旨骨酥鱼项目,由于自己虚心好学,不仅掌握了最正宗的圣旨骨酥鱼技术,而且还从总部淘回来许多买鱼卖鱼的“门道”,而这些“门道”成了她既省事又赚钱的“秘密武器”,她做出的鱼既好吃,每斤成本又比别人低2元多,王艳丽早就看好了周边的中小型饭店,因为鱼的特色与口味都是首屈一指,生意人都精明着呢,不少店主一尝鱼都二话不说,定了她的货。王艳丽一家家地跑,也有被拒绝的时候,但凭着执著与自信,她的鱼越送越顺,每天忙得不亦乐乎,后来实在没办法,她又请了两个帮手。由于圣旨骨酥鱼口味多,样式全,即可作为配菜,也可以做为尊贵主菜,热吃凉吃随心所欲,所以,各大酒店销售都十分好。
看她挣了钱,她的妹妹、弟媳妇、侄子也都纷纷学技术,在聊城、林清等地做起了鱼生意,一个人改写了一家人的命运,成了人人羡慕的“大能人”。
----记者点评:王艳丽的成功,主要得益于她在失败中不失志,从教训中吸取了经验,学手艺,不能贪便宜学“二手”技术,学便宜的“二手”技术,看是学的时候沾光了,实际上最终不赚钱,还赔钱,还在亲朋熟人面前丢人现眼。值得庆贺的是,王艳丽通过失败擦亮了眼睛,反复比较,慎重选择,找到“技术源头”,也找到了成功的源头。3000多块钱,和那些防冒技术比起来,也许多了点,但失败的概率低了,这才是真正的聪明。
通过王艳丽的成功,记者衷心敬告下岗失业的选项者,做骨酥鱼,是一门很独特的技艺,切莫贪小便宜,看似“聪明”地去学“江湖”技术、“二手”技术,不然上当受骗后再后悔就晚了,可能谁都不愿意学“二手”技术,一是贪便宜心理让自己心存侥幸,二是有时候仿冒者的广告也很华丽,不知不觉就上了当,学技术,一定要擦亮眼睛。另外,到实力雄厚的源头去学技术,还能得到技术之外很多重要的帮助,比如王艳丽,在圣旨骨酥鱼,除了学到正宗的能赚钱的技术之外,还得到很多做鱼卖鱼的“门道”,而这一点,仿冒者就更不及了。 |